蛋撻
蛋撻是一道甜品做法，主料用到蛋撻皮、雞蛋、牛奶。步驟按快手早餐設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
- 時間
- 30 分鐘
- 份量
- 4 人份
- 難度
- 中等
做法
- 1
牛奶奶油加糖煮化放涼。
- 2
加雞蛋攪勻過濾。
- 3
倒入撻皮八分滿。
- 4
烤箱220度烤二十分鐘。
小提示
- 糖量可按口味增減，冷藏或放涼後甜度會更明顯。
- 液體加熱時用小火併不斷攪拌，避免糊底或溢出。
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