桂花酒酿圆子
桂花酒酿圆子是一道甜品做法,主料用到酒酿、小圆子、桂花。步骤按煮汤设计,适合在家常备食材的基础上完成。
- 时间
- 15 分钟
- 份量
- 2 人份
- 难度
- 简单
做法
- 1
酒酿和小圆子、桂花洗净切块;需要泡发的提前泡发。
- 2
锅中加足量清水,放入耐煮的食材,大火烧开。
- 3
转小火慢煮,让汤味慢慢出来;易熟食材后放。
- 4
出锅前加盐和白胡椒调味,尝味后按需要调整。
- 5
盛入碗中,趁热食用。
小贴士
- 盐尽量最后放,汤味更清;有浮沫时及时撇掉。
- 甜度按水果本身调整,糖可以少放。
桂花酒酿圆子是一道甜品做法,主料用到酒酿、小圆子、桂花。步骤按煮汤设计,适合在家常备食材的基础上完成。
酒酿和小圆子、桂花洗净切块;需要泡发的提前泡发。
锅中加足量清水,放入耐煮的食材,大火烧开。
转小火慢煮,让汤味慢慢出来;易熟食材后放。
出锅前加盐和白胡椒调味,尝味后按需要调整。
盛入碗中,趁热食用。
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40 分钟·2 人份