蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇是一道素食做法，主料用到杏鲍菇。步骤按快炒设计，适合在家常备食材的基础上完成。
- 时间
- 15 分钟
- 份量
- 2 人份
- 难度
- 简单
做法
- 1
杏鲍菇切片。
- 2
热油下杏鲍菇煎到两面金黄。
- 3
加蒜末和蚝油。
- 4
翻匀出锅，口感像鲍鱼。
小贴士
- 大火快炒、食材分批下锅，口感更脆嫩。
- 蔬菜不要久炒，保持颜色和脆度。
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