杏仁豆腐
杏仁豆腐是一道甜品做法，主料用到杏仁粉、牛奶。步骤按煮汤设计，适合在家常备食材的基础上完成。
- 时间
- 30 分钟
- 份量
- 3 人份
- 难度
- 简单
做法
- 1
吉利丁冷水泡软。
- 2
牛奶加杏仁粉煮开。
- 3
加吉利丁搅匀，倒模冷藏凝固。
- 4
撒桂花，清香爽滑。
小贴士
- 糖量可按口味增减，冷藏或放凉后甜度会更明显。
- 液体加热时用小火并不断搅拌，避免糊底或溢出。
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