桂花糖藕
桂花糖藕是一道甜品做法，主料用到蓮藕、糯米、桂花。步驟按燜燒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
- 時間
- 60 分鐘
- 份量
- 3 人份
- 難度
- 中等
做法
- 1
糯米浸泡。
- 2
蓮藕灌糯米。
- 3
加水冰糖煮一小時。
- 4
切片澆桂花蜜。
小提示
- 糖量可按口味增減，冷藏或放涼後甜度會更明顯。
- 液體加熱時用小火併不斷攪拌，避免糊底或溢出。
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