西红柿炒菜花
西红柿炒菜花是一道素食做法，主料用到番茄、菜花。步骤按快炒设计，适合在家常备食材的基础上完成。
- 时间
- 15 分钟
- 份量
- 2 人份
- 难度
- 简单
做法
- 1
菜花掰小朵焯水。
- 2
番茄切块。
- 3
蒜爆香，下菜花翻炒。
- 4
加番茄炒软，加盐。
小贴士
- 大火快炒、食材分批下锅，口感更脆嫩。
- 蔬菜不要久炒，保持颜色和脆度。
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