驴打滚
驴打滚是一道甜品做法，主料用到糯米粉、豆沙、黄豆面。步骤按清蒸设计，适合在家常备食材的基础上完成。
- 时间
- 40 分钟
- 份量
- 3 人份
- 难度
- 中等
做法
- 1
糯米粉蒸熟。
- 2
擀成长片。
- 3
抹豆沙卷起。
- 4
裹黄豆面，切段。
小贴士
- 糖量可按口味增减，冷藏或放凉后甜度会更明显。
- 液体加热时用小火并不断搅拌，避免糊底或溢出。
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