蠔油生菜
蠔油生菜是一道快手菜做法，主料用到生菜。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
- 時間
- 8 分鐘
- 份量
- 2 人份
- 難度
- 簡單
做法
- 1
生菜快速洗净切好，蒜切末。
- 2
大火把锅烧热，放油后下蒜末。
- 3
下生菜翻炒，全程大火。
- 4
沿锅边淋入生抽，加盐快速翻匀。
- 5
食材刚熟就关火，避免炒过头，立即装盘。
小提示
- 所有食材先切好再开火，避免手忙脚乱。
- 调味料提前兑成一小碗，下锅更快。
相關菜譜
快手菜
蒜香蝦仁
蒜香蝦仁是一道快手菜做法，主料用到蝦仁。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
12 分钟·2 人份快手菜青椒土豆絲
青椒土豆絲是一道快手菜做法，主料用到土豆、青椒。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
15 分钟·2 人份快手菜西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面是一道快手菜做法，主料用到番茄、雞蛋、麵條。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
18 分钟·1 人份快手菜火腿炒飯
火腿炒飯是一道快手菜做法，主料用到米飯、火腿、雞蛋。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
15 分钟·2 人份快手菜蒜苔炒肉
蒜苔炒肉是一道快手菜做法，主料用到蒜苔、豬裡脊。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
18 分钟·2 人份快手菜洋蔥炒蛋
洋蔥炒蛋是一道快手菜做法，主料用到洋蔥、雞蛋。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
12 分钟·2 人份快手菜蔥油拌麵
蔥油拌麵是一道快手菜做法，主料用到麵條、蔥。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
15 分钟·1 人份快手菜蒜蓉粉絲蝦
蒜蓉粉絲蝦是一道快手菜做法，主料用到蝦、粉絲。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
18 分钟·2 人份