酸辣土豆絲
酸辣土豆絲是一道快手菜做法，主料用到土豆、醋、幹辣椒。步驟按大火快炒設計，適合在家常備食材的基礎上完成。
- 時間
- 12 分鐘
- 份量
- 2 人份
- 難度
- 簡單
做法
- 1
土豆切細絲泡水。
- 2
幹辣椒爆香。
- 3
大火快炒土豆絲。
- 4
加醋和鹽，脆爽。
小提示
- 所有食材先切好再開火，避免手忙腳亂。
- 調味料提前兌成一小碗，下鍋更快。
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